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Guía del Ramón Allones Phoenicio 32: historia, sabor y maridaje perfecto

2 min de lectura · 233 palabras

¿Qué es el Ramón Allones Phoenicio 32?

El Ramón Allones Phoenicio 32 es una Edición Regional de 2010 creada para celebrar los 32 años de Phoenicia Trading, distribuidor exclusivo de Habanos en Líbano. Con vitola Pirámides de 156 mm de largo y ring gauge 52, este puro limitado a solo 2.000 cajas numeradas representa una de las expresiones más codiciadas del perfil intenso y especiado que caracteriza a la marca Ramón Allones.

Ramón Allones Edición Regional Líbano

Historia del Phoenicio 32: un puente entre La Habana y Beirut

La historia de este puro comienza en 2010, cuando Habanos S.A. decidió honrar tres décadas de relación comercial con Phoenicia Trading, la empresa que ha llevado los puros cubanos a los mercados del Medio Oriente desde 1978. No se trata de un gesto protocolario: Phoenicia Trading controla la distribución en Líbano, Jordania, Irak, Siria y varios países de África, convirtiendo esta edición en un símbolo de lealtad comercial en una región donde el puro cubano tiene arraigada tradición.

Ramón Allones, fundada en 1837, es la marca más antigua de Habanos S.A. en producción continua. Su sello distintivo es un blend robusto que no teme al tiempo ni a la intensidad. Para el Phoenicio 32 se eligió la vitola Pirámides, una de las favoritas de los fumadores experimentados por su evolución dinámica durante la fumada. La caja, lacada en acabado boîte nature con numeración individual, contiene 30 unidades que pesan exactamente 14,26 gramos cada una.

Ramón Allones Edición Regional Líbano packaging

Notas de cata y perfil de sabor

Primer tercio: entrada con carácter

El encendido revela inmediatamente la personalidad de este Ramón Allones. La primera aspiración trae madera de cedro maduro, café tostado oscuro y una pimienta negra que pica sin agredir. La construcción, hecha totalmente a mano en Cuba, permite una combustión pareja que no requiere correcciones. El humo es cremoso, denso, con textura de terciopelo que cubre el paladar.

Segundo tercio: complejidad en desarrollo

Aquí el Phoenicio 32 muestra su verdadera carta de presentación. Aparecen notas de cuero curtido, cacao amargo y nuez moscada recién rallada. Hay un dulzor sutil de fruta seca —higos pasados, dátiles— que equilibra la fortaleza media-alta del blend. La pirámide, con su anillo de 52 que se estrecha hacia la cabeza, concentra los sabores de manera que cada bocanada es más intensa que la anterior.

Tercer tercio: culminación especiada

En su recta final, el puro no se vuelve amargo ni áspero. Mantiene la elegancia con café espresso, chocolate negro 70% y un retrogusto de especias dulces que recuerda al clavo de olor. La duración total oscila entre los 75 y 90 minutos, dependiendo del ritmo de fumada.

Ramón Allones Edición Regional Líbano packaging
Especificación Detalle
Vitola de fábrica Pirámides
Longitud 156 mm (6⅛ pulgadas)
Ring gauge 52
Peso oficial 14,26 gramos
Fortaleza Media-alta
Producción 2.000 cajas numeradas de 30 puros
Año de lanzamiento 2010
Ramón Allones Edición Regional Líbano packaging

¿Con qué maridar el Ramón Allones Phoenicio 32?

La intensidad de este puro demanda acompañamientos que no se escondan. En el contexto colombiano, propongo tres maridajes que respetan su carácter sin competir contra él:

  • Café del Huila, origen Pitalito: Un espresso de cuerpo medio-alto, tostado oscuro pero sin quemar, realza las notas de cacao y cedro. La acidez cítrica típica de esta región limpia el paladar entre bocanadas.
  • Ron Dictador 20 años: El dulzor de la miel de caña y las notas de vainilla del ron cartagenero dialogan con la fruta seca del segundo tercio. Se sirve solo, sin hielo, a temperatura ambiente.
  • Chocolate santandereano 65% cacao: La versión de Hacienda Jesús María o similar artesanal, con su amargor equilibrado y textura untuosa, prolonga el final especiado del puro.

Evita los destilados ahumados como el whisky de malta fuerte o los vinos tintos con taninos agresivos. El Phoenicio 32 ya tiene suficiente personalidad; necesita compañeros que conversen, no que griten.

Ramón Allones Edición Regional Líbano packaging

¿Para quién es este puro?

El Ramón Allones Phoenicio 32 no es un puro de iniciación. Su fortaleza media-alta y su evolución compleja demandan un paladar educado, alguien que ya haya transitado por vitolas más accesibles de la marca —un Specially Selected, por ejemplo— y busque ahora la profundidad que solo una Edición Regional bien envejecida puede ofrecer.

Es ideal para el coleccionista que valora la escasez genuina: 2.000 cajas en el mundo, muchas ya consumidas o guardadas en humidores privados. También para el fumador de ocasiones especiales, aquel que enciende un puro para marcar un momento, no para matar el tiempo. La duración de 75-90 minutos lo convierte en compañero de conversaciones prolongadas, de reflexión, de celebraciones que merecen pausa.

Si lo encuentras en alguna vitrina de importador confiable —y el precio refleja su rareza— no dudes: el Phoenicio 32 es una de las expresiones más logradas de la tradición Ramón Allones, un puro que honra su nombre y su historia con cada bocanada.