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Guía del King of North: historia, sabor y maridaje de esta Edición Regional

2 min de lectura · 360 palabras

¿Qué es el Ramón Allones King of North?

El Ramón Allones King of North Edición Regional Nordico-Baltico es un puro cubano de vitola Dobles (50 × 155 mm) lanzado en 2020 y disponible desde finales de 2021, producido en solo 6.000 unidades exclusivamente para los mercados de Dinamarca, Finlandia, Islandia, Noruega, Suecia, Estonia, Letonia y Lituania. Pertenece al selecto portafolio de Ediciones Regionales de Habanos S.A., reservadas para distribuidores autorizados en territorios específicos, lo que lo convierte en una pieza de colección prácticamente inaccesible fuera de la región nórdica y báltica.

Ramón Allones Edición Regional Nordico-Baltico

Esta edición lleva el nombre de "King of North" como un guiño directo a la popular serie televisiva, pero también como declaración de soberanía: es el único Ramón Allones concebido para soportar los inviernos escandinavos, donde una fumada prolongada y generosa en aroma se vuelve casi una necesidad. La vitola Dobles, aunque no es exclusiva de esta edición, rara vez se emplea en el catálogo regular de la marca, lo que añade capas de rareza a una propuesta ya de por sí limitada.

Historia del King of North: de La Habana al Círculo Polar

Ramón Allones, fundada en 1837, es una de las marcas históricas de Habanos con mayor personalidad: intensa, especiada, de ligada compleja que no teme al tiempo de maduración. Cuando Habanos S.A. decidió en 2020 honrar a los mercados nórdicos con una Edición Regional, la elección no fue casual. Los fumadores de aquellas latitudes habían desarrollado una cultura del puro maduro, potente, capaz de competir con sus noches largas y sus whiskies ahumados.

La producción quedó confinada a 6.000 unidades, número que suena generoso hasta que se distribuye entre ocho países y sus respectivos importadores. Cada caja de diez puros lleva el sello de la región Nordicos-Balticos en su banda secundaria, junto a la clásica banda D de Ramón Allones. El peso oficial de 14,58 gramos por unidad habla de un relleno generoso, una construcción que prioriza la combustión lenta sobre la economía de tabaco.

Notas de cata y perfil de sabor

El King of North se presenta con capa colorado oscuro, aceitosa al tacto, con venas marcadas que anuncian carácter antes incluso de encender. La primera aspiración despliega un trío dominante: cuero curtido, cedro húmedo y café tostado oscuro. No es un puro de entrada suave; exige atención desde el primer tercio.

A medida que avanza la fumada, el segundo tercio introduce chocolate amargo, nuez moscada y un fondo mineral casi salino que evoca, quizás intencionalmente, el aire del Mar Báltico. La fortaleza se mantiene en medio-alto, nunca agresiva pero siempre presente, con una evolución que premia la paciencia. El último tercio concentra especias negras, pimienta de Jamaica y un dulzor residual de miel de caña que limpia el paladar antes del final.

Especificación Valor
Vitola Dobles
Ring gauge 50
Longitud 155 mm (6⅛″)
Peso 14,58 g
Fortaleza Medio-alto
Presentación Cajas de 10 unidades
Producción total 6.000 puros

La combustión, típica de la manufactura del Partagás (donde se producen los Ramón Allones), resulta recta y generosa en ceniza gris plateada. El tiempo de fumada oscila entre los 75 y 90 minutos, dependiendo de la cadencia. Es un puro que se niega a ser apurado.

¿Con qué maridar el King of North?

La pregunta obligada para quien logre poner las manos sobre este ejemplar. Dado su perfil especiado y su cuerpo robusto, propongo tres maridajes que honran tanto su origen cubano como el gusto colombiano:

  • Café del Huila, origen Pitalito, tostión media: Su acidez cítrica contenida y notas de panela dialogan con el dulzor terroso del puro sin competir por el protagonismo. Evitar cafés demasiado oscuros que empalaguen.
  • Ron Dictador 20 años: El aporte de roble tostado y vainilla del ron de Cartagena amplifica las notas de cedro y chocolate del King of North. Servir sin hielo, en copa balón, a temperatura ambiente.
  • Chocolate santandereano 70% cacao: La amargura controlada y el sabor a frutos secos del chocolate de la región preparan el paladar para el último tercio del puro, donde las especias alcanzan su cenit.

Para quienes prefieran destilados internacionales, un whisky de Islay (Lagavulin 16 o Laphroaig Quarter Cask) funciona en la lógica del origen: el King of North fue concebido para resistir el frío junto a bebidas ahumadas. El contrapunto entre turba medicinal y especias dulces del tabaco cubano resulta hipnótico.

¿Para quién es este puro?

El King of North no es un puro de iniciación. Requiere fumadores con paladar entrenado para apreciar la evolución de sabores en formatos largos, y con paciencia para dedicarle una hora y media de atención plena. Es ideal para el coleccionista que busca completar su serie de Ediciones Regionales, para el viajero que lo adquirió en Estocolmo o Copenhague y guarda la caja como trofeo, o para la noche de viernes en que se quiere premiar con algo que no se repetirá.

Tampoco es un puro para el humidor compartido a la ligera. Sus 6.000 unidades existentes se evaporan con cada temporada, y el mercado secundario ya lo cotiza por encima de su precio de lanzamiento. Fumarlo es, en cierto modo, un acto de despedida de una edición que no volverá. Elegir el momento correcto —una noche fría, buena compañía, bebida que lo merezca— es parte de la experiencia.