¿Qué es el H. Upmann No.2? Historia de una pirámide legendaria
El H. Upmann No.2 es una pirámide cubana de 156 mm de longitud y 52 ring gauge que pertenece al portafolio regular de Habanos S.A. desde antes de 1960, convirtiéndose en una de las vitolas más longevas de la marca fundada por Hermann Upmann en 1844. Esta figura de fábrica, conocida técnicamente como "Piramides", representa la elegancia clásica del tabaco cubano: construcción totalmente a mano, capote y capa de la Vuelta Abajo, y una forma cónica que concentra el humo hacia el paladar con precisión quirúrgica.
La historia de este puro se entrelaza con la propia fundación de H. Upmann, una de las marcas más antiguas de Cuba. Hermann Upmann, banquero alemán, estableció su fábrica en La Habana cuando el tabaco cubano comenzaba a conquistar Europa. El No.2 surgió en una época donde las pirámides —con su cabeza afilada y pie gradualmente ensanchado— se consideraban el pináculo del arte torcedor. A diferencia de otras vitolas que han desaparecido o cambiado de nombre, el No.2 ha mantenido su identidad por más de seis décadas, resistiendo modas y reformulaciones.
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Nombre de fábrica | Piramides |
| Longitud | 156 mm (6⅛") |
| Ring gauge | 52 |
| Peso oficial | 14.26 g |
| Fortaleza | Media |
| Presentación | Caja de 25 unidades |
| Estado | Producción regular (Pre-1960) |
Notas de cata y perfil de sabor
La fumada del H. Upmann No.2 es un ejercicio de refinamiento progresivo. El primer tercio despliega una entrada suave donde el cedro dominante —marca de la casa Upmann— se mezcla con café tostado y una leve pimienta blanca. La capa, oscura y aceitosa, aporta dulzor terroso que anticipa la evolución. Aquí la pirámide demuestra su ventaja mecánica: el calibre 52 en el pie permite entrada de aire generosa, mientras la punta afilada concentra los primeros sabores sin agresividad.
En el segundo tercio, el blend revela su complejidad. Aparecen notas de cuero curtido, nuez moscada y un fondo de chocolate amargo que recuerda al cacao santandereano de Colombia. La fortaleza se mantiene en media, nunca invasiva, con una retroalación que deja almendras tostadas y un regusto limpio. Es preciso señalar que el No.2 no busca impactar: su elegancia reside en el equilibrio, en cómo los sabores se suceden sin pisarse, en la textura sedosa del humo que envuelve el paladar.
El último tercio intensifica ligeramente. El café evoluciona hacia expreso, el cedro se torna más resinado, y emerge un sutil dulzor de miel de caña que cierra la experiencia con calidez. La duración aproximada oscila entre 75 y 90 minutos, dependiendo del ritmo de fumada. Según evaluaciones de aficionados, el No.2 alcanza 3.91/5 en puntuación global, destacando particularmente en elegancia (4/5), equilibrio (4/5) y regusto (4/5), con una complejidad moderada (3/5) que lo hace accesible sin resultar simple.
¿Con qué maridar el H. Upmann No.2?
El perfil medio y la sofisticación del No.2 abren múltiples posibilidades de maridaje, especialmente con productos colombianos que respeten su caráter sin eclipsarlo. En bebidas, el ron Dictador 20 años funciona excepcionalmente: sus notas de caramelo, vainilla y roble tostado dialogan con el cedro del puro sin competir por atención. Para quienes prefieren café, un origen único del Huila, método V60 o prensa francesa, con su acidez cítrica moderada y cuerpo medio, limpia el paladar entre caladas y potencia las notas de chocolate del tabaco.
En el plano gastronómico, el chocolate santandereano 70% cacao es compañero ideal: su amargor estructurado y frutos secos subrayan el carácter terroso del puro. También funcionan las nueces pecanas tostadas o un queso maduro de pasta dura, tipo parmesano de 24 meses. Lo que se debe evitar son licores dulzones o destilados agresivos que rompan la delicada arquitectura de sabores. El No.2 pide acompañantes que conversen, no que griten.
¿Para quién es este puro?
El H. Upmann No.2 está dirigido al aficionado que valora la elegancia sobre la potencia, la evolución sobre el impacto inmediato. Es puro de mañana o de tarde temprana, de lectura prolongada o conversación pausada. No es para quien busca nicotina abrumadora ni para el principiante que aún no domina el corte de una pirámide —esa punta cónica requiere precisión con la guillotina para no obstruir el paso del humo.
Su público ideal incluye: el fumador que disfruta las vitolas clásicas cubanas en su formato más puro; quien aprecia el trabajo de las manos torcedoras de La Habana sin intervenciones de ediciones limitadas; y el coleccionista que busca puros con trayectoria probada, capaces de mejorar en humidor con dos o tres años de reposo. En círculos de habanófilos, el No.2 es considerado "puro de cabecera": no necesita demostrar nada, simplemente cumple.
En términos de inversión, su estatus de producción regular lo mantiene accesible comparado con ediciones regionales o reservas, aunque la calidad de construcción ha fluctuado en años recientes —recomendamos seleccionar ejemplares con capa uniforme y aroma de barniz de cedro intenso. Un No.2 bien conservado, con tres años de maduración, revela dimensiones que el puro joven apenas insinúa: mayor integración de sabores, humo más cremoso, y ese regusto prolongado que define a los grandes habanos.
