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Guía del Connossieur No.2: historia, sabor y maridaje perfecto

2 min de lectura · 262 palabras

¿Qué es el H. Upmann Connossieur No.2?

El H. Upmann Connossieur No.2 es un puro cubano de vitola Bohemios (51 × 134 mm) lanzado en 2021 como parte del catálogo 2020, que representa la apuesta más reciente de la marca por conquistar a los aficionados contemporáneos sin traicionar sus raíces del siglo XIX. Con un ring gauge de 51 y 134 milímetros de longitud, este puro hecho a mano en Cuba equilibra elegancia y potencia en una fumada que ronda los 45-60 minutos. Es la evolución natural de la línea Connossieur, pensada para quienes buscan complejidad aromática sin la agresividad de los formatos más robustos.

H. Upmann Connossieur No.2

Historia del Connossieur No.2

H. Upmann tiene una de las historias más fascinantes del mundo habanero: fundada en 1844 por el banquero alemán Hermann Upmann, la marca siempre se ha asociado con el refinamiento y los paladares exigentes. El Connossieur No.2 llegó al mercado en febrero de 2021, aunque figuraba en el catálogo oficial de 2020, convirtiéndose en una de las incorporaciones más esperadas a la producción regular de la casa.

La vitola Bohemios no es nueva en el repertorio cubano, pero su adaptación al perfil H. Upmann sí marca un punto de inflexión. Este puro nace de la necesidad de ofrecer una alternativa moderna dentro de una tradición centenaria, manteniendo el carácter cremoso y terroso que define a la marca, pero con una presentación que habla el lenguaje de los fumadores actuales. La banda especial que lo distingue —elegante, discreta, sin el exceso de ornamentación de otros vitolas— refleja esa intención de diálogo entre pasado y presente.

H. Upmann Connossieur No.2 band

Notas de cata y perfil de sabor

Desde el primer encendido, el Connossieur No.2 revela su naturaleza dialogante: cedro fresco, crema de leche y un fondo herbáceo que evoca los pastos húmedos de Vuelta Abajo. La fortaleza se sitúa en el medio del espectro —tres de cinco—, lo que permite apreciar la evolución sin que la nicotina opaque los matices.

Primera tercio

La entrada es suave, casi sedosa. Predominan las notas de avellana tostada, chocolate con leche y una pizca de canela. La textura del humo es densa pero refinada, con un tiraje perfecto que invita a fumar despacio. Aquí aparece también el característico toque de shortbread —galleta de mantequilla— que distingue a los mejores Upmann.

Segunda tercio

El desarrollo trae consigo café espresso, cuero curtido y tierra húmeda. La complejidad aumenta: vainilla, pimienta blanca y maderas nobles se entrelazan en un equilibrio notable —cuatro de cinco en las calificaciones de balance—. El anillo de 51 permite que el calor se distribuya de manera uniforme, evitando los picos amargos que suelen arruinar vitolas más delgadas.

Tercio final

La conclusión es terrosa y persistente, con cacao amargo, sal marina y un retrogusto de almendra tostada que permanece en el paladar varios minutos después de apagar. No se vuelve áspero ni requiere toques de fuego correctivos si se ha fumado con calma.

H. Upmann Connossieur No.2 packaging
Especificación Detalle
Nombre de fábrica Bohemios
Ring gauge 51
Longitud 134 mm (5¼″)
Peso oficial 12.64 g
Fortaleza Media (3/5)
Complejidad Media-alta (3/5)
Producción Regular (desde 2021)
Presentación Caja deslizante de 25 puros
H. Upmann Connossieur No.2 packaging

¿Con qué maridar el Connossieur No.2?

La versatilidad de este puro lo convierte en un candidato ideal para experimentar con maridajes que resalten diferentes aspectos de su personalidad. Aquí van tres propuestas con sello colombiano:

  • Café del Huila, origen Pitalito: Su acidez cítrica moderada y cuerpo medio-alto dialogan perfectamente con las notas de chocolate y avellana del primer tercio. Preparado en prensa francesa, a 92°C, sin azúcar.
  • Ron Dictador 20 años: El dulzor de la madera de roble americano y el toque de caramelo del ron cartagenero amplifican las notas de vainilla y canela del segundo tercio. Servido en copa balón, sin hielo.
  • Chocolate santandereano 70% cacao: El de Santander —especialmente el de fincas entre 1.200 y 1.800 metros— tiene una amargura elegante que encuentra su contrapunto en la cremosidad del puro. Una onza pequeña, dejada derretir en el paladar entre caladas.

Para quienes prefieren opciones sin alcohol, un té negro de Assam con leche caliente funciona sorprendentemente bien en la mañana, mientras que un whisky escocés de las Islas, tipo Bunnahabhain 12 años, saca a relucir el carácter marino y terroso del último tercio.

H. Upmann Connossieur No.2 packaging

¿Para quién es este puro?

El Connossieur No.2 no es un puro de iniciación, aunque tampoco exige décadas de experiencia. Es ideal para el aficionado que ya superó los formatos coronas y robustos de entrada, y busca complejidad sin intimidación. Su formato Bohemios —más ancho que un robusto tradicional pero más corto que un Churchill— permite una fumada sustancial sin comprometer toda la tarde.

Funciona especialmente bien en contextos sociales: una reunión de negocios, una cena de amigos, una tarde de lectura en terraza. No reclama toda la atención, pero tampoco pasa desapercibido. El fumador que lo elige suele valorar el equilibrio sobre la exuberancia, la sutileza sobre el impacto.

En términos de inversión, su estatus de producción regular lo hace más accesible que las ediciones limitadas, aunque la demanda creciente —especialmente en mercados asiáticos y europeos— ha empezado a presionar los precios. Una caja de 25, bien conservada en humidor a 18°C y 68% de humedad, evolucionará positivamente durante los próximos cinco años, desarrollando mayor integración entre las capas de sabor.

H. Upmann Connossieur No.2 packaging

Para el coleccionista colombiano, representa una oportunidad de tener en la humidor un pedazo de la Habana contemporánea: un puro que respeta la tradición sin aferrarse a ella ciegamente, que sabe de dónde viene pero no teme adónde va. Eso, en el mundo habanero de hoy, ya es toda una declaración de principios.

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